Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 adet çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı tarhana
1 adet çorba kaşığı salça
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
Tuz
Karabiber

Tarif

Kıymanın üzerine rendelenen soğanı ,tuz ve baharatları ekleyin.
Bu harcı yoğurun yoğurduktan sonra nohut kadar köfteler hazırlayıp kızartın.
Diğer yandan tereyağını tencerenize alın üstüne yeşil biberi ekleyip karıştırın.
Ardından salçasını ve tarhanayı ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra önce soğuk sonrada sıcak su ilave edin.
Son olarak tuz ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın.
Çorbanız piştikten sonra üstüne kızarmış köfteler ve naneyi ekleyip servise sunun.

Afiyet Olsun..