Hindili Erişte Çorbası Tarifi

Malzemeler

3 beybi mısır
1 adet biber
1 çorba kaşığı un
1 kase hindi eti
1 adet soğan
1 adet havuç
Zeytinyağı

Tarif

Sıvıyağı tencereye alın ve soğanı,biberi,havucu ilave edip soteleyin.
Ardından minik doğranmış hindi etlerini, mısırı ve unu ilave edip kavurun.
Üzerine ilk önce soğuk su sonra da sıcak su ilave edip üstüne karabiber ve tuzunu ilave edin.
Kaynamaya bırakın. pişen çorbayı servis yaparken üstüne nane serpip servis yapın.

Afiyet Olsun..